{"id":184,"date":"2013-08-14T14:46:57","date_gmt":"2013-08-14T19:46:57","guid":{"rendered":"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/2013\/08\/14\/beneficios-de-la-alcachofa\/"},"modified":"2019-01-10T21:39:59","modified_gmt":"2019-01-11T02:39:59","slug":"beneficios-de-la-alcachofa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/beneficios-de-la-alcachofa\/","title":{"rendered":"15 razones para incluir la planta de alcachofa en tu dieta"},"content":{"rendered":"

La alcachofa<\/strong> se utiliza para tratar una gran variedad de patolog\u00edas. Es rica en nutrientes y baja en calor\u00edas, ayuda a quemar grasas y a saciar el apetito.<\/p>\n

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La alcachofa<\/strong> es una planta dotada de m\u00faltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es rica en fibra, hierro, calcio, sodio, f\u00f3sforo y potasio. Tambi\u00e9n contiene una gran cantidad de amino\u00e1cidos, vitamina B y flavonoides (sustancias antioxidantes). Lo mejor es que ayuda a combatir muchos males. Conoce sus beneficios de uso interno y externo:<\/p>\n

Uso interno<\/strong><\/p>\n

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  1. La alcachofa disminuye el nivel de az\u00facar en la sangre, propiedad que la convierte en un arma poderosa para combatir la diabetes. Se recomienda tomar un vasito de infusi\u00f3n de alcachofa al d\u00eda.<\/li>\n
  2. Tiene propiedades diur\u00e9ticas: ayuda a prevenir y tratar problemas de retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/li>\n
  3. Contiene una sustancia \u00e1cida conocida como cinarina, la cual estimula la secreci\u00f3n biliar y facilita el vaciado de la ves\u00edcula biliar.<\/li>\n
  4. Esta planta es muy \u00fatil para curar enfermedades vinculadas al h\u00edgado como la cirrosis, la intoxicaci\u00f3n y la hepatitis.<\/span><\/li>\n
  5. Es muy recomendado para las dietas hipocal\u00f3ricas ya que contiene s\u00f3lo 49 kcal por cada 100 gr consumidos.<\/li>\n
  6. Adem\u00e1s, debido a las fibras vegetales que nos aporta, es ideal para controlar el apetito, ya que absorbe el agua del est\u00f3mago y produce una sensaci\u00f3n de saciedad.<\/li>\n
  7. Tambi\u00e9n disminuye el dolor abdominal, con las dislocaciones que podemos haber sufrido. Adem\u00e1s alivia la acidez.<\/li>\n<\/ol>\n

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    El colesterol y otros demonios<\/strong><\/p>\n

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    1. La alcachofa tiene la capacidad de bajar nuestro colesterol alto, el cual puede producir ataques cardiacos y derrames.<\/li>\n
    2. Al reducir el nivel de colesterol en la sangre, la presi\u00f3n arterial tambi\u00e9n disminuye y se puede prevenir la arteriosclerosis.<\/li>\n
    3. Es capaz de reducir las lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL) o colesterol malo, mientras aumenta las lipoprote\u00ednas de densidad alta (HDL, o colesterol bueno).<\/li>\n
    4. Asimismo ayuda a combatir el exceso de los triglic\u00e9ridos de nuestro organismo. De esa forma nuevamente ayuda a combatir nuestro colesterol.<\/li>\n
    5. En casos de estre\u00f1imiento, diarrea, nauseas, v\u00f3mitos regula estos problemas para llevarlos a la normalidad.<\/li>\n<\/ol>\n

      Uso externo<\/strong><\/p>\n

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      1. Es muy utilizado como colirio para fortalecer y blanquear los ojos.<\/li>\n
      2. Tambi\u00e9n sirve para disminuir la sequedad de los mismos.<\/li>\n
      3. Por \u00faltimo, logra aliviar o desinflamar dolores reum\u00e1ticas articulares y edemas.<\/li>\n<\/ol>\n

        A tomar en cuenta:<\/strong><\/p>\n

        Para que la alcachofa realmente sea un alimento beneficioso para nuestra salud conviene seleccionar la m\u00e1s voluminosa y debe estar bien conservada. Una forma de comprobarlo es acerc\u00e1ndola a nuestro o\u00eddo y apretarla. Si cruje, realmente est\u00e1 fresca.<\/p>\n

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        Recuerda que la mejor \u00e9poca para consumirla es en primavera, donde se cosecha y sus hojas se encuentran tiernas y frescas. En verano tambi\u00e9n se puede consumir. Pero solo debe aprovecharse el coraz\u00f3n.<\/p>\n

        Lo que s\u00ed debes evitar es consumir una alcachofa<\/strong> en oto\u00f1o o invierno, ya que no es su temporada. Y si encuentras que la est\u00e1n vendiendo, ten por seguro que ha estado conservada con alg\u00fan agroqu\u00edmico. \u00a1No permitas que nadie juegue con tu salud!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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