{"id":2413,"date":"2013-12-19T17:53:38","date_gmt":"2013-12-19T22:53:38","guid":{"rendered":"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/2013\/12\/19\/recetas-navidenas-saludables\/"},"modified":"2019-01-10T21:36:15","modified_gmt":"2019-01-11T02:36:15","slug":"recetas-navidenas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/","title":{"rendered":"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>Navidad<\/strong> es una \u00e9poca que incentiva el buen <strong>comer<\/strong>. Considera que podr\u00edas ganar 5000 <strong>calor\u00edas<\/strong> en un d\u00eda, por lo que no est\u00e1 dem\u00e1s probar <strong>recetas navide\u00f1as<\/strong> saludables.\u00a0<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No es necesario comer <strong>ensaladas<\/strong> desabridas, solo necesitas un poco de creatividad para innovar de manera agradable con <strong>recetas navide\u00f1as<\/strong> sanas. Por ejemplo, <strong>deja un poco de lado las carnes tradicionales como el cerdo y opta por pescado<\/strong>. Estos tienen valores nutritivos muy altos, eso s\u00ed ten cuidado con las salsas que utilices como acompa\u00f1amiento. Te recomendamos <strong>usar la t\u00e9cnica papillote para preparar tus platos fuertes<\/strong> (cocer los alimentos envolvi\u00e9ndolos con un papel resistente al calor como el aluminio).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1. Ensalada de quinua con legumbres<\/strong><\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2407\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta1.jpeg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta1.jpeg 440w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta1-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Lava, cocina y deja enfriar taza y media de quinua y un pu\u00f1ado de <strong>frijoles<\/strong> por separado. Corta una <strong>cebolla<\/strong> y una <strong>naranja<\/strong> en cubos. M\u00e9zclalas en un bol con los frijoles, la quinua, un <strong>comino, pimienta, aceite de oliva, zumo de lim\u00f3n, culantro y perejil<\/strong>.<\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2408\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta2.jpg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta2.jpg 650w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta2-420x420.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta receta es muy saludable por el valor nutricional de <strong>la quinua que contiene prote\u00ednas, grasas, carbohidratos, calcio, hierro y f\u00f3sforo<\/strong>. Ideal para el mantenimiento de los <strong>huesos<\/strong> y los <strong>dientes<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2. Crema de calabaza con ajonjol\u00ed<\/strong><\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2409\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta3.jpg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta3.jpg 650w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta3-420x420.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corta una cebolla en cuadritos y d\u00f3rala con aceite de oliva. Corta la calabaza en tacos sin c\u00e1scara ni pepas y m\u00e9tela junto con la cebolla. Luego a\u00f1ade un poco de <strong>caldo de verduras<\/strong> y baja el fuego al m\u00ednimo. Una vez que est\u00e9 cocinado a\u00f1ade un poco de <strong>leche de arroz, sal<\/strong> y pimienta. Finalmente b\u00e1tela hasta que quede una crema. S\u00edrvela con <strong>aceite de ajonjol\u00ed<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2410\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta4.jpg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta4.jpg 650w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta4-420x420.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Es ideal porque <strong>la calabaza es rica en sales minerales, calcio, f\u00f3sforo, vitamina C, E y B1<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>3. Makis de Salm\u00f3n ahumado y naranja<\/strong><\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2411\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta5.jpg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta5.jpg 650w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta5-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta5-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta5-420x420.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Hierve 300 gramos de arroz en una olla. Cuando est\u00e9 en ebullici\u00f3n, coloca papel aluminio entre la olla y la tapa, cierrala y baja el fuego al m\u00ednimo; deja cocinar por 10 minutos y que repose 5 m\u00e1s. Aparte, mezcla az\u00facar, sal, vinagre de arroz, mirin (vino de arroz), y el arroz cocido. Estira la mezcla en una bandeja y air\u00e9ala un poco. Pela naranjas y guarda el zumo para luego mezclarlo con la salsa de soja y servirlo como acompa\u00f1amiento. Corta las c\u00e1scaras en julianas. <strong>Prepara los makis con algas nori<\/strong>, gajos de naranja, salm\u00f3n en tiras, pepinos y arroz.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img class=\" size-full wp-image-2412\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" src=\"http:\/\/209.133.219.102\/~newunicas\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta6.jpg\" alt=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\" width=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta6.jpg 650w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta6-300x129.jpg 300w, https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta6-648x280.jpg 648w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Es muy recomendable porque <strong>los pepinos y las algas tienen probi\u00f3ticos y el salm\u00f3n y la naranja, antioxidantes<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Innova y prepara comidas saludables siguiendo estas pr\u00e1cticas recetas bajas en calor\u00edas y altas en nutrici\u00f3n para la cena de Navidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Navidad es una \u00e9poca que incentiva el buen comer. Considera que podr\u00edas ganar 5000 calor\u00edas en un d\u00eda, por lo que no est\u00e1 dem\u00e1s probar recetas navide\u00f1as saludables.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2407,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[198,3603,3610,231,1768,572,207,1276,1504,208,1838,3597,2546,3591,236,3598,3601,1507,2377,3525,3596,209,3203,3217,2910,3605,3607,949,2371,2521,3595,3593,3611,3602,2974,3599,3594,3612,1416,1791,1904,3402,3195,783,3609,3592,3606,3604,3608,3600],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.0.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prueba estas recetas navide\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena - Unicas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Navidad es una \u00e9poca que incentiva el buen comer. Considera que podr\u00edas ganar 5000 calor\u00edas en un d\u00eda, por lo que no est\u00e1 dem\u00e1s probar recetas navide\u00f1as saludables.\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unicas\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-12-19T22:53:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-01-11T02:36:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"293\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/\",\"name\":\"Unicas\",\"description\":\"Blog sobre belleza, maquillaje, moda, y mucho m\\u00e1s.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta1.jpeg\",\"width\":440,\"height\":293,\"caption\":\"Prueba estas recetas navide\\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\",\"name\":\"Prueba estas recetas navide\\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena - Unicas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2013-12-19T22:53:38+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-11T02:36:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/#\/schema\/person\/60053f595c6d0f3f11ed52a01c961cdb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/\",\"name\":\"Portada\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/recetas-navidenas-saludables\/\",\"name\":\"Prueba estas recetas navide\\u00f1as saludables para innovar en la Nochebuena\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/#\/schema\/person\/60053f595c6d0f3f11ed52a01c961cdb\",\"name\":\"Katty Gora\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/168392_1786370415133_366102_n-150x150.jpg\",\"caption\":\"Katty Gora\"},\"description\":\"Katty is a passionate blogger, diving into different subjects like fashion, trends, styles and news and more. Discover the great insight of a true quality blogger!\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10913,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions\/10913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicas.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}